ぽて子さん特典バッグの完成

ぽて子さんスタンプカードの特典が出来上がりました～
キャラクターのぽて子さんが印刷されたお弁当用エコバッグ！
コットンバッグのナチュラルさに可愛らしい手書きの絵柄で素敵に出来上がっています☆
是非スタンプを貯めて特典をget！！

☆期間限定☆ ハムチーズカレーパン

倶知安農業高校の生徒が１年かけて商品開発した「ハムチーズカレーパン」が11月19日から2週間限定、北海道内のローソンで発売中です。
生徒のみんなが試行錯誤し開発した商品です、是非お試しください。

とっても美味しいですよ～♪

ぽて子さんスタンプカード配布開始

ポテトペースト商品を購入してポイントGET！かわいい特典バッグを手に入れよう！！町内の宮武菓子舗さん、山口菓子舗さん、くらぱんさん、農高のおみせ（ぷらっと内）にてスタンプカードを配布しています。この機会に色々な種類のポテトペースト商品を堪能して下さいね。

ポテトペーストキャラクター発表！

お待たせ致しました。
ポテトペーストキャラクターの発表です！

 

この度たくさんの素敵な作品をご応募頂き、急遽6点の特別賞を設けることにしました。受賞作品ともども本当にユニークで個性的な作品があつまりメンバー一同感謝申し上げます。

味覚の秋

新じゃがが美味しいこの季節！規格外じゃがいもから作成したポテトペーストを用いたお菓子やパンも是非食してみてください。

クッキー派の方には宮武菓子舗さんの'ガレットde男爵' 'サブレde男爵'、和菓子派の方には山口菓子舗さんの'じゃがだん'、パン派の方にはくらぱんさんの'ジャガポン'　更に毎週木曜日はぷらっとにて開催される農高のおみせの 'ぽてぷりん' 本格的な冬の前にまだまだ味覚の秋を堪能してくださいね。

 

「ポテトペーストキャラクター」を選定中！

現在ご応募いただいたたくさんのキャラクターの中より 「ポテトペーストキャラクター」を選定しております。
発表につきましてはふうどlaboようてい及び倶知安観光協会のfacebook、ふうどlaboのブログ'日進月歩' 又11/1発行の倶知安町広報を予定しております。お楽しみに☆
たくさんのご応募誠にありがとうございました。

Let's go to ’イワオヌプリ燃える紅葉ツアー’！

♪　Let's go to 「イワオヌプリ燃える紅葉ツアー」　with スポーツバー　♪
　
 'なまらhappy プロジェクト'にて開発中のスポーツバー（仮称）が、試作を重ね、たくさんの方々に食べてもらい、少しづつ形になってまいりました。　
今回はCOYOTE×SPROUT合同企画のツアー参加者の方にスポーツバーを食べて頂き、いろんな感想を伺いたいと思います。　

夕暮れの中で　SPROUTのコーヒーともにご堪能あれ！！
尚　ツアー参加ご希望の方は　下記の問い合わせ先にお願いします。

「ポテトペーストキャラクター公募」の受付終了！

昨日をもって「ポテトペーストキャラクター公募」の受付を終了しました。
たくさんのご応募ありがとうございました。
小さなお子様から大人まで、また道外の方からもご応募いただき、ユニークなキャラクターが勢揃い！これかららじっくり選んでいきたいと思いますので採用作品の発表までしばらくお待ちくださいませ。

発表につきましてはこちらのブログはもちろんのこと、倶知安観光協会及びふうどlaboのfacebook、 又11/1発行の倶知安町広報を予定しております。どうぞお楽しみに☆

食欲の秋にぴったりのすいーつ♪

商店街のみやたけ菓子舗さんの秋の新商品のご紹介！
◎かぼちゃモンブラン、かぼちゃのケーキ、かぼちゃのロール
食欲の秋にぴったりの倶知安産かぼちゃを使ったスイーツの登場です。かぼちゃとチョコ生クリームの味がベストマッチ！是非お試しください。

Autumn recommended sweets from Miyatake Sweets
◎Pumpkin cake
In Japan, we say autumn is a perfect season to have a good appetite. There're bunch of foods in season, especially sweets! This cake made from Kutchan pumpkin and chocolate pure cream. It's really well-suited. Please try it!
 

 

芸術の秋

だいぶ秋の風を感じるようになってきましたね～　さて本日の倶知安広報に先日ご紹介したポテトペーストのキャラクター公募チラシが同封されたかと思いますがご覧頂けましたでしょうか

芸術の秋です！是非今月はキャラクター作成に取り組んでもらえたらうれしい限りです。

ポテトペーストキャラクター公募！

倶知安観光協会の通年型観光地強化事業として、規格外の男爵から出来たポテトペーストを利用したスイーツやパンの販売促進活動があるんです。

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【ポテトペーストとは？】
じゃがいもの規格外品を何とかしよう！救っていこう！との想いから倶知安農業高校と地元企業による産業クラスターが協力・開発して誕生。じゃがいもの澱粉を分解していくことで、元々の形にとらわれることなく色々なお料理の素材となれる優れもの。独自の製造方法から天然のオリゴ糖も産み出され、じゃがいもにも人にも体にも優しい栄養満点自然派素材です。
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前置きが長くなってしまいましたが。。。

このたびポテトペーストを利用した商品を更に周知してもらいたく、ポテトペーストのキャラクターを公募することになりました！是非是非みなさん素敵なキャラクターを考えてください。たくさんの応募心よりお待ちしておりま～す。

SLニセコ号

お盆も過ぎ少しずつ秋の空気が漂い始めて来ましたね～
秋といったらSLニセコ号の登場です！
観光協会内、駅などにパンフレットが飾られていますがもうご覧頂けましたか

SLニセコ号の客車内はニス塗りの重厚な壁、木枠の座席など昭和初期の面影を再現。
カフェカーには暖炉風ストーブを配し、旅の味わいを深めてくれます。

パンフレット内に我らがポテトペーストスイーツ情報もちゃんと掲載されてますので
是非チェックしてみてください。

There is a hint of fall in the air these days after 'O-bon'.
It's time to get on a SL NISEKO!
Have you checked the brochure of SL NISEKO in Tourism and Station around here??
Varnished heavy walls and crate seats inside of the train reminds us atmosphere of early Showa era.There is cafe car inside of the train and it must be deepen taste of the trip. Potato paste sweets infomation on the brochure, Please check it out!

夏に是非食べてもらいたいすいーつ♪

商店街のみやたけ菓子舗さんの夏の新商品のご紹介！
◎エクレールショコラ　　290円
中にザクザクとしたチョコフレーク入りでチョコのカスタードとチョコの生クリームのW使い。
チョコ尽くしでも甘すぎない、ちょうどいい甘さが食欲をそそる！是非お試しください。

Summer recommended sweets Vol.1

◎Éclair chocolate 290yen @Miyatake Sweets
It made from chocolate custard cream, chocolate pure cream; moreover chocolare crunch.Sounds so sweet but not too sweet, it's really perfect sweetness. Please try it!

ロングステイゲスト交流会

去る8/2（金）は、倶知安観光協会主催のイベント「ロングステイゲスト交流会」に参加させて頂きました。倶知安農業高校生と一緒にポテトペーストスイーツの宣伝＆配布、ゲストの方が滞在中にお店に足を運んでくれることを願って！

We took part in 'Long stay guest meeting' organized kutchan Tourism Association yesterday for advertisement and present of stuff made by potato paste.
Hope lots of guests are coming back to the shop during their stay!

発売開始しました～。

先日より　お知らせしていました、菓子工房みやたけの「男爵プリン」がいよいよ発売になりました！！週末だけの限定販売です。
 つるっとした食感とほのかな　ジャガイモの香り。　倶知安にお越しの際には是非☆

「男爵ぷりん」1個　￥300

もうすぐ お目見え「男爵プリン」

「菓子工房みやたけ」さんから　発売予定の　☆男爵プリン☆　試食させていただきました！！　男爵の風味が広がる　甘さあっさりプリンもうすぐ登場です！

 

松風さんの和菓子

倶知安町　羊蹄の里にある「松風」さんは、一か月に一度だけオープンする和菓子屋さん。
 親しみのあるどら焼きはニセコ産の小豆がたっぷり。
カラフルな練り切りは食べるのがもったいないくらい。。。　
温かい日差しの向こうには羊蹄山　背中にはアンヌプリの景色が、、、 何とも贅沢な空間です。　

お菓子教室も定期的に行われていて、本日も「松風さん」ファンが遠いところから沢山来られてました。

 旦那様は　プロカメラマンの渡辺洋一さん。日本を代表するスキー写真家です。
　来月に農高生の課外授業でおじゃまさせていただきます☆　
（この内容はまた後日アップしま～す）　　
＊松風さんの月に一度の営業日と、お菓子教室は以下のＨＰよりご確認ください。http://matsukaze.upas.jp/

町内のお菓子屋さん 「菓子工房みやたけ」の新発売☆

町内にあるお菓子屋さん　「菓子工房みやたけ」さんは　出来るだけ地元の食材を使い
お菓子作りをしています。

 去年より羊蹄産男爵で作ったポテトペースト使用の焼き菓子「ガレットde男爵」も販売しています。

今回はお隣の町　蘭越で　ブルーベリー・ブラックベリー栽培に取り組んでいる
「ファームトピア」さんのブラックベリーでわいいマカロンが 誕生しました！！

　

アンケート調査

千歳空港で農高生が取ったアンケートです。　道内の利用者が多いことや、やはりみなさん　アウトドアをイメージされる方が多いこと。　豪雪うどんの認知度が高いことなどがわかり、今後の商品開発にも参考になります。

空港内でアンケートに答えて いただいた方有難うございました☆

今年も倶知安農高と連携です。

倶知安農業高校は、循環型農業の確立と地域を元気にする活動をしている学校です。
２年生３年生になると　・生活班・作物班 ・草花班・畜産班・加工班
のグループに分かれ、一年をとおして自分たちが決めたプロジェクトを行います。

２４年から　特産品開発に向けての取り組みを「ふうどLABOようてい」と進めてきたのは
生活班のメンバー。

 先輩たちは「ぽむっちょ」というスイーツを開発して巣立ち、
そのあとを　後輩女子6名がしっかり引き継いでくれることになりました！

「ぽむっちょ」は製作過程に、液体窒素を使うという高度な技が必要なため、残念ながら
商品化に至りませんでしたが、今年はこの土地ならではのものを商品化するためにはどうすれば？というところも考え　再度チャレンジ！！

さてさて　どんなものが出来上がるか楽しみです。

24年度に開発・商品化されたスイーツの販売いたしま～す！

GWに千歳空港ターミナル　センタープラザで行われる
観光PRイベント倶知安町ブースにて　ポテトペーストスイーツを販売します。
５日は　農高生が考案した「ぽてドーナツ」の試食＆アンケートも行います。

NAC、ライオンアドベンチャーの体験型アトラクションなど
子供も楽しめるスペースもありますよ～

「Food project 日進月歩」です。 宜しくです。

　「スイーツプロジェクト」ブログが　新年度より　お引越し。
スイーツの枠からはみだして　ジャンプアップです！！　

「スイーツプロジェクト」で開発された商品やお店をPRするのはモチロン
新たな取り組みのお知らせや　地域の「食」にまつわるあれこれを発信していきます！

まだ「スイーツプロジェクト」をご存じない方は是非こちらより　ご覧くださいませ。
 http://fulabo.blogspot.jp/