倶知安観光協会の通年型観光地強化事業として、規格外の男爵から出来たポ
テトペーストを利用したスイーツやパンの販売促進活動があるんです。
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【ポテトペーストとは?】
じゃがいもの規格外品を何とかしよう!救っていこう!と
の想いから
倶知安農業高校と地元企業による産業クラスターが協力・開発して誕生。じゃがいもの澱粉を分解していくことで、元々の形にとらわれることなく色々なお料理の素材となれる優れもの。独自の製造方法から天然のオリゴ糖も産み出され、じゃがいもにも人にも体にも優しい栄養満点自然派素材です。
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前置きが長くなってしまいましたが。。。
このたびポテトペーストを利用した商品を更に周知してもらいたく、ポテトペーストのキャラクターを公募することになりました!是非是非みなさん素敵なキャラクターを考えてください。たくさんの応募心よりお待ちしておりま~す。
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